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La Lavande est présente en Provence depuis l’antiquité à l’état sauvage. Siècle après siècles, année après années, son parfum, ses propriétés antimites, ainsi que les vertus médicinales et thérapeutiques de son huile essentielle font d’elle, une plante sacrée. A tel point que la médecine populaire la préconise pour soigner tous les maux de la vie quotidienne: on lui reconnaît ainsi des vertus calmantes (dans le bain), antiseptiques, cicatrisantes, stomachiques… Elle est utilisée pour tuer les vers intestinaux des enfants, pour lutter contre les poux et pour se préserver des piqûres d'insectes…

C’est au XIXe siècle, que la récolte de cette plante sauvage ne poussant qu’en altitude, se développe, principalement sous la demande de la parfumerie alors en plein essor. La lavande entre aujourd’hui dans la composition d'un grand nombre de spécialités pharmaceutiques : antiseptiques, cicatrisantes, anti-inflammatoires.

Elle est toujours aussi appréciée dans la parfumerie pour ses qualités olfactives inégalables. Dans les besoins de la vie quotidienne, les usages anciens ont perduré : fleurs en bouquets ou sachets pour chasser les mites et parfumer les armoires, pots pourris ou diffuseurs destinés à assainir et parfumer les pièces de la maison, mais aussi emploi de l'eau florale pour les fers à repasser… Elle s’utilise aussi en cuisine : flans à la lavande, glaces à la lavande, etc…

Le lavandin est une plante hybride, résultant du croisement de la lavande fine et de la lavande aspic. Sa fleur est plus développée et plus massive, donc plus productive. On utilise son huile essentielle principalement dans l’industrie.
Les fleurs de lavandin sont également souvent préférées à la lavande dans les usages traditionnels (sachets, etc…).

Catalogue 2009

Catalogue 2010

Catalogue printemps-été 2010

Catalogue fin d'année 2010